Овощная аптека

Ипатов О.Ю. · 27 Апреля 2014

Редис оказывает желчегонное и мочегонное действие, повышает аппетит. Оказывает благотворное действие при сердечно – сосудистых заболеваний и атеросклерозе, а содержащееся в ней горчичное масло подавляет гнилостную микрофлору кишечника.

Внимание: редис нельзя употреблять при подагре, заболеваниях печени и почек.

Свекла укрепляет капилляры, улучшает жировой обмен, предотвращает жировое перерождение печени, снижает уровень холестерина, предупреждает развитие атеросклероза, инфарктов, инсультов и диабета. Свекла содержит много пектинов и клетчатки, которые выводят из кишечника шлаки и токсины.

Капуста предупреждает развитие атеросклероза, дисбактериоза, ожирения и авитаминоза, но только в том случае, если употреблять ее без соли.

Морковь. В ботве моркови много селена, который препятствует развитию опухолей. Ее добавлять надо в супы, салаты, во вторые блюда, а высушенную ботву используйте как приправу или заваривайте и пейте как чай (столовая ложка на стакан кипятка). Содержащийся в моркови каротин усваивается организмом только вместе с жирами, поэтому морковный салат обязательно надо заправлять растительным маслом или сметаной. Морковь предупреждает отложение солей, гипертонию, улучшает состояние при заболеваниях почек, желудка и печени, сердечно – сосудистой системы, укрепляет иммунную систему.

Внимание: при колитах и обострении язвенной болезни морковь противопоказана.

Кабачок: препятствует всасыванию холестерина, улучшает отток желчи из желчного пузыря. Эта культура омолаживает кожу, улучшает зрение, является хорошей профилактикой гипертонии, атеросклероза, холецистита и нефрита.

Картофель: свежий картофельный сок, смешанный в равных количествах с соком моркови и сельдерея, лечит язву желудка и гастрит очищает организм от вредных веществ.

Внимание : картофель нельзя употреблять при ожирении и диабете.

Огурцы: из 95 процентов состоят из воды, но вода это очень чистая: она активно растворяет и выводит из организма токсины и шлаки, способствует расщеплению камней в желчном пузыре и желчевыводящих протоках. Огурцы полезны при стенокардии, туберкулезе легких, болезнях почек и желчного пузыря, гастрите, атеросклерозе, запорах, ишемии, хроническом гепатите.

Помидоры: предупреждают инфаркт, инсульт, ожирение, гипертонию, подагру и простатит. В этих плодах содержится большое количество витаминов А и С, калия, железо и ликопин – мощный антиоксидант, который нейтрализует и выводит из организма опасные для здоровья свободные радикалы.

Внимание: нежелательно много употреблять помидор при желчно – каменной болезни, астме и мочекислом диатезе.

http://mix-woman.ru/polza-ovoshhej.html